Capsule di gelatina vuote con guscio commestibile sono piccoli gusci cilindrici fatti di gelatina che possono essere riempiti con varie polveri, integratori o medicinali per il consumo orale. Le capsule sono tipicamente incolori, inodori e insapori e sono disponibili in una gamma di dimensioni e forme per adattarsi a diversi dosaggi e metodi di somministrazione.

La gelatina è una proteina derivata dal collagene, che viene estratta dalle ossa e dai tessuti connettivi di animali come mucche, maiali e pesci. È un materiale comunemente usato per realizzare capsule grazie alla sua biodegradabilità, stabilità e bassa tossicità.

Le capsule di gelatina vuote con guscio commestibile sono una scelta popolare per incapsulare una varietà di sostanze, come vitamine, erbe e prodotti farmaceutici, in quanto possono proteggere il contenuto dalla luce, dall'umidità e dall'aria e renderle più facili da deglutire. Sono anche convenienti per un dosaggio preciso e possono essere facilmente trasportati.

È importante notare che le capsule di gelatina non sono adatte a vegetariani o vegani, poiché sono realizzate con prodotti di origine animale. Inoltre, le capsule di gelatina potrebbero non essere adatte a persone con determinate restrizioni dietetiche o allergie.